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Ronda, parte esencial del Great South Tour de los viajeros ingleses románticos durante el siglo XIX, inspira este elegante vino tinto joven con un toque de crianza, concebido como homenaje a aquellos que, desde su amor y respeto por los paisajes rondeños, contribuyeron a dar carácter universal a esta ciudad andaluza. Con Denominación de Origen Sierras de Málaga y añada de 2024, ha sido criado durante 6 meses en fudres de roble Allier de tostado medio, con el resto de su afinado en botella. Se presenta en botella Borgoña Vintage color musgo de 75 cl.
Enóloga: Ana De Castro
Denominación de origen Sierras de Malaga
Añada 2024
Crianza 6m en fudres de roble Allier tostado medio, resto en botella
Tipo de botella Borgoña Vintage color musgo 75cl
Variedad de la uva Tintilla de Rota (50%), Tempranillo (30%), Syrah (20%).
Elaboración En tinto, maceración media, fermentación controlada a 25ºC.
Color rojo picota con bordes violáceos. Aromas a frutos rojos, flores y pimienta. Notas de hierba recién cortada. En boca es fresco, con buena acidez, redondo con taninos integrados. Largo postgusto.
Recuperar, preservar y poner en valor este entorno vivo y el patrimonio único de La Melonera, respetando siempre la esencia de su historia y de su tierra.
