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Este aceite, perteneciente a la añada 2025, procede de cosecha propia bajo agricultura ecológica y ha sido obtenido mediante procedimientos mecánicos con extracción en frío, reflejando el carácter de sus variedades. Elaborado a partir del lote M0125 de variedades Marteña y Lechín. Se presenta en botella Borgoña Bell color verde de 0,5 L.
Enóloga: Ana De Castro
Añada 2025
Molturación Cosecha propia, agricultura ecológica. Obtenido mediante procedimientos mecánicos. Extracción en frío.
Tipo de botella Borgoña Bell color verde 0,5L.
Variedad de las olivas Lote M0125 Marteña y Lechín
VALOR ENERGÉTICO 900Kcal/3600Kj GRASAS SATURADAS 15,04g SAL 0g AZÚCARES, CARBOHIDRATOS Y FIBRAS 0g PROTEINAS 0g ACIDEZ (ÁC. OLEICO) 0,17g
Nota de cata
Color verde intenso. Aromas a fruta fresca, manzana ácida y pequeñas notas de tomatera. En boca es picante, con un suave amargo final.
Recuperar, preservar y poner en valor este entorno vivo y el patrimonio único de La Melonera, respetando siempre la esencia de su historia y de su tierra.