Málaga en esencia. Vino blanco seco, fresco y muy afrutado, elaborado a partir de Moscatel Morisco, Pedro Ximénez y Doradilla para aportar la sal del Mediterráneo que baña nuestras cosas. Tres variedades autóctonas que reflejan la personalidad de esta tierra que inspiró a los románticos ingleses para escribir sus historias.

Denominación de origenSierras de Málaga

Añada2022

Crianza1 año en botella.

Tipo de botellaBorgoña Nova color verde oscuro de 75cl.

Variedad de la uva
Moscatel Morisco (80%), Pedro Ximénez (10%), Doradilla (10%)

ElaboraciónElaboración en blanco, maceración media, fermentación controlada a 22ºC.
AnálisisGraduación: 13,5% volSO₂ libre: 38 mg/lSO₂ total: 81 mg/lAcidez total: 5,45 g/l (a.t.)Acidez volátil: 0,30 g/l (a.a.)Azúcares residuales: 0,0 g/l